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MARC状态：已编 文献类型：日文图书 浏览次数：61

题名/责任者:
水産加工/須山三千三, 三輪勝利著
出版发行项:
東京:建帛社,1981.7
ISBN及定价:
4767960185/3800円
载体形态项:
343p:図;22cm
丛编项:
最新食品加工講座
个人责任者:
三輪勝利
个人责任者:
須山三千三
学科主题:
水産製造
其他分类号:
PC91
其他分类号:
667
中图法分类号:
TS254.4
书目附注:
参考図書: p332～335, 索引, 巻末
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
J/TS254.4/1 161164   西区密排4区      可借
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