检索到 1281 条 分类号=TS25 的结果
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中文图书1.畜产食品原料加工与控制 TS251/58
馆藏复本：2
可借复本：0 主编杨具田, 刘红娜
科学出版社 2023
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中文期刊2.中国果菜 TS255/1=A
馆藏复本：35
可借复本：17 中华全国供销总社济南果品研究所, 中国果蔬贮藏加工技术研究中心, 山东省供销合作社联合社主办
《中国果菜》杂志社 1998-
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中文图书3.禽蛋产品品质评价与质量控制 TS253.4/19
馆藏复本：2
可借复本：0 陈俐, 齐晓龙, 盛熙晖主编
中国纺织出版社有限公司 2023
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中文图书4.即食生乳及其制品 TS252.2/8
馆藏复本：2
可借复本：2 (巴西) 路易斯·奥古斯托·尼罗, (巴西) 安东尼奥·费尔南德斯·德·卡瓦略著
中国农业科学技术出版社 2022
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中文图书5.肉品科学与技术实验 TS251.5/78
馆藏复本：2
可借复本：2 刘骞, 夏秀芳主编
化学工业出版社 2023
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中文图书6.乳品加工技术 TS252.42/15
馆藏复本：2
可借复本：2 任志龙编著
化学工业出版社 2023
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中文图书7.乳与乳制品工艺学 TS252.4/34
馆藏复本：2
可借复本：2 卞春, 孙宇主编
中国轻工业出版社 2023
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中文图书8.鱼胶原肽营养学 TS254.9/4
馆藏复本：2
可借复本：2 主编李勇
北京大学医学出版社 2022
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中文图书9.肉糜制品品质调控新技术 TS251.5/77
馆藏复本：1
可借复本：1 汪少芸, 黄建联主编
科学出版社 2022
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中文图书10.乳品与儿童营养共识:详细版 TS252.5/10
馆藏复本：1
可借复本：1 中国食品科学技术学会编著
中国轻工业出版社 2022
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中文图书11.肉与肉制品包装技术 TS251.5/76
馆藏复本：1
可借复本：1 师希雄, 陈骋编著
中国轻工业出版社 2023
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中文图书12.Hey! 该喝牛奶啦! TS252.2/7
馆藏复本：1
可借复本：1 常毅主编
中国轻工业出版社 2021
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中文图书13.液奶生产过程质量安全控制技术 TS252.41/5
馆藏复本：2
可借复本：2 董阿力德尔图, 吴海霞, 张艳玲主编
化学工业出版社 2023
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中文图书14.食用菌加工理论与技术研究 TS255.5/34
馆藏复本：2
可借复本：2 刘主著
中国纺织出版社有限公司 2022
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中文图书15.畜禽与水产品加工工艺学 TS251/57
馆藏复本：2
可借复本：2 主编王海滨, 王琦, 廖鄂
郑州大学出版社 2022
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西文图书16.Handbook of fruit wastes and by-products : chemistry, processing technology, and utilization / TS255-62/HFW/ED-11
馆藏复本：1
可借复本：1 edited by Khalid Muzaffar, Sajad Ahmad Sofi, and Shabir Ahmad Mir.
CRC Press/Taylor & Francis Group, c2023.
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中文图书17.畜产品品质研究与应用,牛肉、羊肉篇 TS251.7/32/V.1
馆藏复本：2
可借复本：2 梁克红, 朱宏著
中国农业出版社 2022
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中文图书18.鸡的肉品检验检疫指导图谱 TS251.5-64/1
馆藏复本：2
可借复本：2 (英) 安东尼奥·拉勒·莫雷诺著
中国农业出版社 2022
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中文图书19.生鲜乳危害因子检测技术 TS252.7/27
馆藏复本：2
可借复本：2 王岩, 张贺凤, 史海涛主编
中国农业科学技术出版社 2022
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中文图书20.基于光学信息检测技术的羊肉新鲜度快速检测与判别方法研究 TS251.7/31
馆藏复本：2
可借复本：2 张珏, 田海清著
重庆大学出版社 2022
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