检索到 21 条 主题词=啤酒--酿造 的结果
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中文图书1.啤酒工艺学 TS262.5/48
馆藏复本：2
可借复本：0 李崎, 顾国贤主编
中国轻工业出版社 2023
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中文图书2.印度淡色艾尔 (IPA) 啤酒的酿造技术、配方及其历史演变 TS262.5/47
馆藏复本：2
可借复本：2 (美) M. 斯蒂尔著
科学出版社 2021
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中文图书3.野生菌精酿:超越酿酒酵母作用的啤酒:beer beyond the influence of brewer's yeast TS262.5/46
馆藏复本：2
可借复本：2 (美) J. 斯派鲁著
科学出版社 2021
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中文图书4.自酿啤酒入门指南.第2版 TS262.5-62/7(2):2
馆藏复本：2
可借复本：2 (英) 格雷格·休斯著
中国轻工业出版社 2020
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中文图书5.酿造经典风格啤酒:80种获奖配方:80 winning recipes anyone can brew TS262.5/45
馆藏复本：2
可借复本：2 (美) J.扎伊纳舍夫, J.J.帕玛著
科学出版社 2020
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中文图书6.如何缔造伟大的啤酒:经典风格啤酒的终极酿造指南:the ultimate guide to brewing classic beer styles TS262.5-62/6
馆藏复本：2
可借复本：2 (美) R.丹尼尔斯著
科学出版社 2020
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中文图书7.水:啤酒酿造用水指南 TS262.5/44
馆藏复本：4
可借复本：3 (美) 约翰·帕尔默, 科林·卡明斯基著
中国轻工业出版社 2019
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中文图书8.麦芽:啤酒酿造制麦指南 TS262.5/41
馆藏复本：4
可借复本：4 (美) 约翰·马利特著
中国轻工业出版社 2019
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中文图书9.自酿啤酒精进指南 TS262.5-62/5
馆藏复本：2
可借复本：2 (英) 詹姆斯·毛顿著
中国轻工业出版社 2019
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中文图书10.自酿啤酒圣经:关于酿造好啤酒所需知道的一切 TS262.5/43
馆藏复本：2
可借复本：2 (美) 约翰·帕农著
北京科学技术出版社 2019
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中文图书11.精酿啤酒酿造技术 TS262.5/40
馆藏复本：2
可借复本：2 聂聪编著
中国轻工业出版社 2019
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中文图书12.酒花与啤酒酿造 S571.9/6
馆藏复本：2
可借复本：2 聂聪编著
中国轻工业出版社 2018
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中文图书13.啤洒酿造技术概要 TS262.5/2
馆藏复本：4
可借复本：3 张志强编著
轻工业出版社 1995
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中文图书14.啤酒经典及精酿 TS262.5/32
馆藏复本：2
可借复本：2 至刚著
中原农民出版社 2017
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中文图书15.牛啤经:精酿啤酒终极宝典:the ultimate guide to everything craft beer TS262.5/31
馆藏复本：2
可借复本：2 银海著
中原农民出版社 2016
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中文图书16.自酿啤酒入门指南 TS262.5-62/3
馆藏复本：2
可借复本：2 (英) 格雷格·休斯著
中国轻工业出版社 2016
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中文图书17.啤酒生产工艺与技术 TS262.5/7
馆藏复本：2
可借复本：2 关苑, 童凌峰, 童忠东编著
化学工业出版社 2014
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中文图书18.现代啤酒生产工艺 TS262.5/28
馆藏复本：2
可借复本：2 李秀婷主编
中国农业大学出版社 2013
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中文图书19.啤酒工业手册.修订版 TS262.5-62/1:2
馆藏复本：1
可借复本：0 管敦仪编著
中国轻工业出版社 1998
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中文图书20.啤酒酿造技术 TS262.5/19
馆藏复本：4
可借复本：3 周广田 ... [等] 编
山东大学出版社 2004
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