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中文图书1.食物风味搭配科学 TS971/282
馆藏复本:1
可借复本:1 (比) 彼得·库克魁特, 贝纳尔·拉鲁斯, 约翰·朗根比克著
华中科技大学出版社 2023
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中文图书2.酒类风味化学 TS262/22
馆藏复本:2
可借复本:2 范文来, 徐岩主编
中国轻工业出版社 2020
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中文图书3.咖啡风味化学 TS273-49/2
馆藏复本:2
可借复本:2 曾凡逵, 欧仕益著
暨南大学出版社 2014
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中文图书4.酒类风味化学 TS261.7/4
馆藏复本:2
可借复本:2 范文来, 徐岩编著
中国轻工业出版社 2014
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中文图书5.食品风味物质的研究方法 TS971/205
馆藏复本:2
可借复本:2 王丽霞编著
中国林业出版社 2011
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中文图书6.食品风味化学 TS201.2/79
馆藏复本:2
可借复本:1 孙君社编
华中理工大学出版社 1990
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