检索到 17 条 丛书名=中国轻工业“十三五”规划教材 的结果
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中文图书1.食品生物化学实验指导 TS201.2-33/21
馆藏复本：2
可借复本：2 汪薇, 任文彬主编
中国轻工业出版社 2023
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中文图书2.食品工厂设计与环境保护.第3版 TS208/4(3)
馆藏复本：2
可借复本：2 主编张国农
中国轻工业出版社 2021
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中文图书3.食品微生物学.第2版 TS201.3/55(2)
馆藏复本：2
可借复本：2 主编桑亚新, 李秀婷
中国轻工业出版社 2022
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中文图书4.食品风味化学.第2版 TS201.2/125(2)
馆藏复本：2
可借复本：1 王永华, 戚穗坚主编
中国轻工业出版社 2022
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中文图书5.工业微生物分子生物学实验原理与技术 Q939.97-33/4
馆藏复本：2
可借复本：2 张成林主编
中国轻工业出版社 2022
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中文图书6.食品微生物检验.第2版 TS207.4/13(2)
馆藏复本：2
可借复本：2 主编曾峰, 刘斌
中国轻工业出版社 2021
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中文图书7.现代食品检测技术.第3版 TS207/49(3)
馆藏复本：2
可借复本：0 邹小波, 赵杰文主编
中国轻工业出版社 2021
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中文图书8.中央厨房工艺设计与管理 F726.93/2
馆藏复本：2
可借复本：2 肖岚主编
中国轻工业出版社 2021
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中文图书9.现代食品原料学 TS202.1/15
馆藏复本：2
可借复本：2 江正强主编
中国轻工业出版社 2021
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中文图书10.食品文化概论 TS971/280
馆藏复本：2
可借复本：2 李文钊主编
中国轻工业出版社 2020
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中文图书11.食品酶学导论.第3版 TS201.2/51(3)
馆藏复本：2
可借复本：2 陈中主编
中国轻工业出版社 2020
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中文图书12.功能性食品学.第3版 TS201/9(3)
馆藏复本：2
可借复本：2 主编郑建仙
中国轻工业出版社 2019
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中文图书13.食品包装学 TS206/35
馆藏复本：2
可借复本：2 杨开, 董同力嘎主编
中国轻工业出版社 2019
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中文图书14.食品机械与设备 TS203/47
馆藏复本：2
可借复本：2 李良主编
中国轻工业出版社 2019
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中文图书15.农产品加工工艺学 S37/66
馆藏复本：2
可借复本：2 秦文, 张清主编
中国轻工业出版社 2019
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中文图书16.食品包装学 TS206/32
馆藏复本：2
可借复本：2 路飞, 陈野主编
中国轻工业出版社 2019
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中文图书17.有机化学实验 O62-33/154
馆藏复本：2
可借复本：2 郭艳玲 ... [等] 主编
天津大学出版社 2018
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