检索到 11 条 丛书名=食品工艺与配方系列 的结果
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中文图书1.豆制品加工工艺与配方 TS214/5
馆藏复本：4
可借复本：4 梁琪编著
化学工业出版社 2007
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中文图书2.饼干生产工艺与配方 TS213.2/39
馆藏复本：2
可借复本：2 马涛主编
化学工业出版社 2008
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中文图书3.调味品加工工艺与配方 TS264.2/10
馆藏复本：4
可借复本：4 贠建民, 张卫兵, 赵连彪编
化学工业出版社 2007
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中文图书4.乳制品生产工艺与配方 TS252.4/20
馆藏复本：4
可借复本：4 郭本恒主编
化学工业出版社 2007
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中文图书5.米制品加工工艺与配方 TS213.3/6
馆藏复本：2
可借复本：2 傅晓如主编
化学工业出版社 2008
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中文图书6.水产品加工工艺与配方 TS254.4/15
馆藏复本：2
可借复本：2 郑坚强主编
化学工业出版社 2008
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中文图书7.糕点生产工艺与配方 TS213.2/41
馆藏复本：4
可借复本：4 马涛主编
化学工业出版社 2008
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中文图书8.软饮料加工工艺与配方 TS275.04/7
馆藏复本：4
可借复本：4 蔺毅峰主编
化学工业出版社 2006
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中文图书9.蔬菜制品加工工艺与配方 TS255.5/20
馆藏复本：4
可借复本：4 毕阳, 葛永红编著
化学工业出版社 2006
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中文图书10.蛋制品加工工艺与配方 TS253.4/11
馆藏复本：2
可借复本：2 郑坚强主编
化学工业出版社 2007
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中文图书11.水果制品加工工艺与配方 TS255.4/21
馆藏复本：4
可借复本：4 韩舜愈, 盛文军, 祝霞编
化学工业出版社 2007
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