检索到 26 条 题名=酱 的结果
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中文图书1.酱油风味与酿造技术 TS264.2/35
馆藏复本：2
可借复本：2 赵国忠主编
中国轻工业出版社 2020
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中文图书2.酱类制品生产技术 TS264.2/6
馆藏复本：6
可借复本：2 方继功编著
中国轻工业出版社 1997
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中文图书3.酱油酿造 TS264.2/25
馆藏复本：1
可借复本：0 包房安编著
轻工业出版社 1959
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中文图书4.腌腊酱菜食品制法400例 TS255.5/2
馆藏复本：6
可借复本：6 刘万朗主编
中国展望出版社 1983
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中文图书5.酱油及酱类的酿造 TS264.2, TS264/5
馆藏复本：4
可借复本：3 陈骿声主编
化学工业出版社 1990
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中文图书6.中小型酱油厂实用技术 TS264.2, TS264.2/1#1
馆藏复本：3
可借复本：1 (日)福崎幸藏著
轻工业出版社 1990
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中文图书7.酱缸:千年难醒的噩梦 I267.1/190/V.4
馆藏复本：4
可借复本：3 柏杨著
北岳文艺出版社 2006
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中文图书8.酱料制作秘籍 TS264.2/23
馆藏复本：2
可借复本：2 牛国平, 周伟主编
湖南科学技术出版社 2017
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中文图书9.酱香型白酒特用高粱有机种植技术 S514/12
馆藏复本：2
可借复本：2 王小波主编
贵州科技出版社 2017
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中文图书10.酱油生产实用技术 TS264.2/21
馆藏复本：2
可借复本：2 李幼筠编著
化学工业出版社 2015
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中文图书11.酱卤食品生产工艺和配方 TS251.6/4
馆藏复本：2
可借复本：2 曾洁, 刘骞主编
化学工业出版社 2014
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中文图书12.酱油女官 I247.57/1447
馆藏复本：2
可借复本：2 天如玉著
中国商业出版社 2014
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中文图书13.酱菜加工技术 TS255.53/10
馆藏复本：2
可借复本：2 于新, 刘文朵, 刘淑宇主编
化学工业出版社 2012
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中文图书14.酱卤腌腊肉加工技术 TS251.5/34
馆藏复本：2
可借复本：2 岳晓禹, 李自刚主编
化学工业出版社 2011
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中文图书15.酱油生产技术问答 TS264.2-44/1
馆藏复本：2
可借复本：2 徐清萍主编
中国纺织出版社 2011
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中文图书16.酱油科学与酿造技术 TS264.2/15
馆藏复本：3
可借复本：3 包启安编著
中国轻工业出版社 2011
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中文图书17.酱油生产技术 TS264.2/12
馆藏复本：2
可借复本：2 苏东海主编
化学工业出版社 2010
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中文图书18.名、特、优酱腌菜工艺规程专业标准汇编 TS255.53-65/1
馆藏复本：3
可借复本：2 商业部副食品局调味品处编
中国标准出版社 1988.04
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中文图书19.日本酱腌菜 TS255.5/5
馆藏复本：1
可借复本：0 冯雨泉, 赵沂编译
黑龙江科学技术出版社 1990.05
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中文图书20.酱油 TS264.2/3#1
馆藏复本：1
可借复本：1 陈胜和
天然书社 1975
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