检索到 44 条 题名=Food chemistry / 的结果
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中文图书1.食品化学.第4版 TS201.2/87(4)
馆藏复本：2
可借复本：0 汪东风, 徐莹主编
化学工业出版社 2024
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中文图书2.食品化学与分析实验 TS201.2-33/20
馆藏复本：2
可借复本：2 吕丽爽, 冯小兰主编
中国轻工业出版社 2022
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中文图书3.食品化学.第4版 TS201.2/61(4)
馆藏复本：2
可借复本：2 阚建全主编
中国农业大学出版社 2021
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中文图书4.食品化学与应用 TS201.2/160
馆藏复本：2
可借复本：2 邹建, 徐宝成主编
中国农业大学出版社 2021
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中文图书5.食品化学 TS201.2/159
馆藏复本：2
可借复本：1 邹建, 徐宝成主编
中国农业大学出版社 2021
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西文图书6.Fennema's food chemistry / Fifth edition.
馆藏复本：0
可借复本：0 edited by Srinivasan Damodaran and Kirk L. Parkin.
CRC Press, 2017.
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中文图书7.食品化学 TS201.2/117:2
馆藏复本：2
可借复本：1 主编 (美) Srinivasan Damodaran, Kirk L. Parkin
中国轻工业出版社 2020
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中文图书8.食品化学 TS201.2/150
馆藏复本：2
可借复本：2 李春海主编
中国石化出版社 2019
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中文图书9.食品化学 TS201.2/149
馆藏复本：2
可借复本：2 周裔彬主编
化学工业出版社 2020
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西文期刊10.Food chemistry. TS2/FC
馆藏复本：37
可借复本：0
Applied Science Publishers, 1976-
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西文图书11.Food chemistry / 2nd ed., rev. and expanded. TS201.2/FC/(2)
馆藏复本：4
可借复本：3 edited by Owen R. Fennema.
M. Dekker, c1985.
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中文图书12.食品化学.第2版 TS201.2/59(2)
馆藏复本：2
可借复本：1 主编江波, 杨瑞金
中国轻工业出版社 2018
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中文图书13.食品化学 TS201.2/28:2
馆藏复本：5
可借复本：4 (美) Owen R. Fennema著
中国轻工业出版社 2003
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中文图书14.食品化学 TS201.2/137
馆藏复本：2
可借复本：2 邵颖, 刘洋主编
中国轻工业出版社 2018
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中文图书15.食品化学 TS201.2/131
馆藏复本：2
可借复本：2 黄泽元, 迟玉杰主编
中国轻工业出版社 2017
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中文图书16.食品化学.第3版 TS201.2/61(3)
馆藏复本：4
可借复本：4 阚建全主编
中国农业大学出版社 2016
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西文图书17.Food : the chemistry of its components / 6th ed. TS201.2/CTP/(6)/ED-11
馆藏复本：1
可借复本：1 Tom Coultate.
The Royal Society of Chemistry, c2016.
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中文图书18.食品化学实验 TS201.2-33/12
馆藏复本：2
可借复本：2 庞杰, 敬璞主编
中国林业出版社 2014
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中文图书19.食品化学 TS201.2/107
馆藏复本：3
可借复本：3 谢明勇主编
化学工业出版社 2011
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中文图书20.食品化学实验与习题 TS201.2-33/11
馆藏复本：3
可借复本：3 谢明勇, 胡晓波主编
化学工业出版社 2012
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