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中文图书1.食品质量管理:技术-管理的方法:a techno-managerial approach TS207/38
馆藏复本:8
可借复本:4 (荷) P.A.Luning, W.J.Marcelis, W.M.F.Jongen
中国农业大学出版社 2005
(1) 馆藏
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中文图书2.食品质量管理学 TS207.7/23
馆藏复本:2
可借复本:2 庞杰, 刘先义主编
中国轻工业出版社 2017
(0) 馆藏
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中文图书3.食品质量与安全管理.第3版 TS207.7/16(3)
馆藏复本:4
可借复本:4 刘金福, 陈宗道, 陈绍军主编
中国农业大学出版社 2016
(0) 馆藏
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西文图书4.Food quality, safety and technology / TS20/FQS/ED-11
馆藏复本:1
可借复本:1 Giuseppina P.P. Lima, Fabio Vianello, editors.
Springer, 2013.
(0) 馆藏
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中文图书5.食品质量与安全管理.第2版 TS207.7/16(2)
馆藏复本:2
可借复本:2 陈宗道, 刘金福, 陈绍军主编
中国农业大学出版社 2011
(0) 馆藏
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西文图书6.Food quality control : a syllabus for veterinary students / 1st ed. R155.5/HHV
馆藏复本:1
可借复本:1 Harry V. Hagstad, William T. Hubbert.
Iowa State University Press, 1982.
(0) 馆藏
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西文图书7.Food quality and safety systems : a training manual on food hygiene and the hazard analysis and crit FAO/TS201.6/FAO
馆藏复本:1
可借复本:1 Food and Agriculture Organization of the United Nations.
FAO., 1998.
(0) 馆藏
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西文图书8.Food quality : effects of production practices and processing : A symposium presented at the Philade TS207.7-53/FQE
馆藏复本:1
可借复本:1 edited by George W. Irving, Jr., and Sam R. Hoover.
American Association for the Advancement of Science, 1965.
(0) 馆藏
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西文图书9.Food quality assurance / TS20/GWA
馆藏复本:1
可借复本:1 by Wilbur A. Gould.
Avi Pub. Co., c1977.
(0) 馆藏
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西文图书10.Food quality and nutrition : research priorities for thermal processing / TS20/FQN
馆藏复本:1
可借复本:1 edited by W. K. Downey.
Applied Science Publishers, [1978]
(0) 馆藏
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中文图书11.食品质量与安全实验 TS207.7-33/2
馆藏复本:4
可借复本:4 王双飞主编
中国轻工业出版社 2009
(0) 馆藏
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中文图书12.食品质量与安全系统:食品卫生和危害分析及关键控制点(HACCP)系统培训手册 FAO/TS207.7/7
馆藏复本:3
可借复本:2 邰伟东 ... [等] 译
中国农业科学技术出版社 2006
(0) 馆藏