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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:90

题名/责任者:
冷冻食品的品质管理/史维一编著
出版发行项:
上海:上海交通大学出版社,1990
ISBN及定价:
7-313-00702-7/CNY2.50
载体形态项:
177页;19
编目员补充题名:
冷冻 食品
个人责任者:
史维一 编著
学科主题:
冷冻食品-质量管理
中图法分类号:
TS205.7
中图法分类号:
TS205
科图法分类号:
83.92
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS205.7/12 E0028490   东6层4区      可借
TS205.7/12 E0077371   东6层4区      可借
TS205.7/12 E0028487   (东)下架室      分馆藏书
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TS205.7/12 E0028489   (东)下架室      分馆藏书
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