MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：104
- 题名/责任者:
- 果蔬采后生理与衰老控制/李富军, 张新华编著
- 出版发行项:
- 北京:中国环境科学出版社,2004
- ISBN及定价:
- 7-80209-017-2/CNY28.00
- 载体形态项:
- 249页:图;27cm
- 个人责任者:
- 张新华 编著
- 个人责任者:
- 李富军 编著
- 学科主题:
- 水果-食品保鲜
- 学科主题:
- 蔬菜-植物生理学
- 学科主题:
- 蔬菜-食品保鲜
- 学科主题:
- 水果-植物生理学
- 中图法分类号:
- TS255.3
- 中图法分类号:
- S609
- 书目附注:
- 有书目 (第249页)
- 提要文摘附注:
- 本书分上下篇，上篇介绍了果蔬采后生理的基本知识；下篇介绍了果蔬贮藏保鲜新技术探索与研究的最新进展
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| S609/29 | 00775698 |  西区4层
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可借 | |
| S609/29 | 00775699 | 西区4层
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可借 | |
| S609/29 | 00775697 | 西馆待定位书库
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借出-应还日期：2024-12-23 | |
| S609/29 | 00775696 | 东3层3区
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可借 |
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