MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：99
- 题名/责任者:
- 餐饮服务与管理/主编夏雨生
- 出版发行项:
- 北京:机械工业出版社,2005
- ISBN及定价:
- 7-111-15949-7/CNY19.00
- 载体形态项:
- 216页:图;24cm
- 丛编项:
- 21世纪高职高专规划教材
- 个人责任者:
- 夏雨生 主编
- 学科主题:
- 饮食业-商业服务-企业管理
- 中图法分类号:
- F719.3
- 书目附注:
- 有书目 (第215-216页)
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| F719.3/5 | 00739718 |  西区密排2区
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可借 | |
| F719.3/5 | 00739719 | 西区密排2区
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可借 | |
| F719.3/5 | 00739717 | 东7层1区
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可借 | |
| F719.3/5 | 00739720 | 东7层1区
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可借 |
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