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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：60

题名/责任者:
畜产品保鲜技术/(日) 高坂和久著 金辅建译
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,1993
ISBN及定价:
7-5019-1345-5/CNY5.30
载体形态项:
77页;19cm
个人责任者:
高坂和久
个人次要责任者:
金辅建
学科主题:
保鲜技术
学科主题:
肉食品
中图法分类号:
TS251
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS251/29 E0109555   东6层4区      可借
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