MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：88
- 题名/责任者:
- 食品科学论文集:纪念北京农业大学食品科学系成立十周年/蔡同一主编
- 出版发行项:
- 北京:北京农业大学出版社,1994
- ISBN及定价:
- 7-81002-639-9/CNY12.00
- 载体形态项:
- 178页:图;26cm
- 其它题名:
- 北京农业大学食品科学系成立十周年
- 个人责任者:
- 蔡同一 主编
- 学科主题:
- 食品工业-基础科学-论文集
- 中图法分类号:
- TS201-53
- 书目附注:
- 有书目
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS201-53/1 | 00602457 |  西区密排2区
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可借 | |
| TS201-53/1 | 216233 | 西区密排2区
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保留本 |
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