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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：60

题名/责任者:
调味品酱货腌制品检验技术/丁媛丽主编
出版发行项:
北京:中国计量出版社,1996
ISBN及定价:
7-5026-0905-9/CNY17.00
载体形态项:
280页;20cm
个人责任者:
丁媛丽 主编
学科主题:
调料酱菜加工-技术教育-食品检验
学科主题:
腌制食品-技术教育-食品检验
学科主题:
调味品-技术教育-食品检验
中图法分类号:
TS255.53
中图法分类号:
TS264
一般附注:
技术监督行业工人技术考核培训教材(试用) 技术监督行业工人技术考核培训教材编委会组编
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS264/13 00679412   东6层4区      可借
TS264/13 E0109507   东6层4区      可借
TS264/13 E0109508   东6层4区      可借
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