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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：75

题名/责任者:
冷饮配方精选与设计/冯力更, 张永彤编著
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2000
ISBN及定价:
7-5019-2853-3/CNY24.00
载体形态项:
332页:图;20cm
个人责任者:
张永彤 编著
个人责任者:
冯力更 编著
学科主题:
冷冻食品-配方
学科主题:
冷冻食品-生产工艺
中图法分类号:
TS277.4
书目附注:
有书目 (第331-332页)
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS277.4/1 E0077599   东6层4区      可借
TS277.4/1 00677993   东3层4区      可借
TS277.4/1 00677994   东3层4区      可借
TS277.4/1 E0029188   东3层4区      可借
TS277.4/1 E0029189   东3层4区      可借
TS277.4/1 E0260528   东7层校友文库      非可借
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