MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：98
- 题名/责任者:
- 食品干燥原理与技术基础/(苏)А.С.金兹布尔格著 高奎元译
- 出版发行项:
- 北京:轻工业出版社,1986
- ISBN及定价:
- /￥4.05
- 载体形态项:
- 617页:图;19cm
- 编目员补充题名:
- 干燥
- 编目员补充题名:
- 食品
- 个人责任者:
- 金兹布尔格 ((Гинзбург,А.С.)) 著
- 个人次要责任者:
- 高奎元 译
- 中图法分类号:
- TS2
- 一般附注:
- ТЕОРИИ
- 一般附注:
- И
- 一般附注:
- ТЕХНИКИ
- 一般附注:
- СУШКИ
- 一般附注:
- ПИЩЕВЫХ
- 一般附注:
- ПРОДУКТОВ
- 一般附注:
- 题名原文: ОСНОВЫ
- 书目附注:
- 书目: 第614-617页
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS2/5 | 008954 |  西区密排2区
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可借 | |
| TS2/5 | 032056 | 西区密排2区
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| TS2/5 | 032060 | 西区密排2区
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| TS2/5 | 032064 | 西区密排2区
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| TS2/5 | E0028582 | 东6层4区
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| TS2/5 | E0077394 | 东6层4区
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| TS2/5 | 032068 | (西)三层(下架)
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剔旧报废 |
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