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MARC状态：审校 文献类型：日文图书 浏览次数：92

题名/责任者:
総合食品学実験/浅田祥司 [ほか] 共著 金谷昭子編集代表
出版发行项:
東京:建帛社,1989.5
ISBN及定价:
4767901138/1900円
载体形态项:
vii, 242p:図;22cm
个人责任者:
浅田祥司 著
个人次要责任者:
金谷昭子 編集代表
学科主题:
食品化学-実験
其他分类号:
498.51
中图法分类号:
R151.3
中图法分类号:
TS201.2
书目附注:
巻末: 参考文献
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
J/R151.3/2 JE002255   东5层4区      可借
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