MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：184
- 题名/责任者:
- 功能食品/孟宪军, 迟玉杰主编
- 版本说明:
- 第2版
- 出版发行项:
- 北京:中国农业大学出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5655-1871-3/CNY42.00
- 载体形态项:
- 338页:图;26cm
- 并列正题名:
- Functional foods
- 个人责任者:
- 孟宪军 主编
- 个人责任者:
- 迟玉杰 主编
- 学科主题:
- 疗效食品-高等教育-教材
- 中图法分类号:
- TS218
- 一般附注:
- 普通高等教育“十三五”规划教材
- 相关题名附注:
- 英文并列题名取自封面
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书全面系统介绍功能因子、功能食品资源、缓解疲劳的功能食品、增强免疫力的功能食品、延缓衰老的功能食品、辅助降血糖的功能食品等相关知识。
- 使用对象附注:
- 适用于从事功能食品生产的科研人员及相关读者。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS218/56(2) | 01217793 |  西区4层
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可借 | |
| TS218/56(2) | 01217794 | (东)二层(214-215)中文书
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可借 | |
| TS218/56(2) | 01232759 | 东3层4区
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| TS218/56(2) | 01232760 | 东3层4区
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