MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：54
- 题名/责任者:
- 啤酒生产糖化工艺学/(德) H.列伯勒 (Leberle,H.), K.舒史特 (Schuster,K.)著 翁星华译
- 出版发行项:
- 北京:轻工业出版社,1959
- 载体形态项:
- 362页:图;21cm
- 个人责任者:
- 舒史特 (Schuster, Karl), 1898- 著
- 个人责任者:
- 列伯勒 (Leberle, Hans), 1878-1953 著
- 个人次要责任者:
- 翁星华 译
- 学科主题:
- 啤酒-工艺学
- 其他分类号:
- 463.844
- 中图法分类号:
- TS262.5
- 一般附注:
- 书名原文:Die technologie des sudhauses
- 一般附注:
- 据1956年德文版译出
- 随书光盘:
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