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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：94

题名/责任者:
肉品加工学/(台湾)林庆文编著
版本说明:
增订三版
版本说明:
台北市
ISBN及定价:
精装/￥76.00
载体形态项:
21,554页:图;21cm
编目员补充题名:
加工学
编目员补充题名:
肉品
个人责任者:
林庆文 编著
团体责任者:
国立编译馆 主编
中图法分类号:
TS251
一般附注:
部编大专用书
一般附注:
附: 英汉名词对照表
书目附注:
书目: 第520页
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS251/8(3) 205331   西区密排2区      可借
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