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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：133

题名/责任者:
肉类食品加工实用技术/芮世华,徐苏标编
出版发行项:
北京:金盾出版社,1987
ISBN及定价:
7-80022-015-X/CNY0.80
载体形态项:
92页;19cm
编目员补充题名:
食品
编目员补充题名:
加工
编目员补充题名:
肉类
个人责任者:
徐苏标 编
个人责任者:
芮世华 编
学科主题:
肉类-加工技术
中图法分类号:
TS251.4
一般附注:
附录
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS251.4/1 030772   西区4层      可借
TS251.4/1 E0077006   东6层4区      可借
TS251.4/1 E0028714   (东)下架室      分馆藏书
TS251.4/1 030776   (西)三层(下架)      可借
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