MARC状态：审校 文献类型：西文图书 浏览次数：170
- 题名/责任者:
- Food chemistry / 主编, 冯凤琴.
- 出版发行项:
- 杭州 : Zhejiang University Press, 2013.
- ISBN:
- 9787308121224 :
- 载体形态项:
- 238 p. : ill. ; 26 cm.
- 变异题名:
- 食品化学
- 附加个人名称:
- Feng, Fengqin
- 论题主题:
- Food-Analysis.
- 论题主题:
- Food-Composition.
- 中图法分类号:
- TS201.2
- 书目附注:
- Includes bibliographical references (p. 237-238)
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS201.2/FC-2 | W0091333 |  东5层4区
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可借 | |
| TS201.2/FC-2 | W0091334 | 东5层4区
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可借 |
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