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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：125

题名/责任者:
食品科学导论/卢蓉蓉, 张文斌, 夏书芹编著
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2008
ISBN及定价:
978-7-122-03077-1/CNY25.00
载体形态项:
250页:图;24cm
丛编项:
食品科学与工程系列教材
个人责任者:
张文斌 编著
个人责任者:
夏书芹 编著
个人责任者:
卢蓉蓉 编著
学科主题:
食品科学
中图法分类号:
TS201
书目附注:
有书目
使用对象附注:
普通高等教育“十一五”规划教材
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS201/18 00942513   西区4层      可借
TS201/18 00942512   西区密排3区      可借
TS201/18 00942510   东3层4区      可借
TS201/18 00942511   东3层4区      可借
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