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MARC状态：已编 文献类型：日文图书 浏览次数：58

题名/责任者:
納豆:原料大豆の選び方から販売戦略まで/渡辺杉夫著
出版发行项:
東京:農山漁村文化協会,2002.3
ISBN及定价:
4540001965/1700円
载体形态项:
120p, 図版1枚:図;21cm
其它题名:
原料大豆の選び方から販売戦略まで
丛编项:
食品加工シリーズ;5
个人责任者:
渡辺杉夫, 1930-
学科主题:
納豆
其他分类号:
619.6
其他分类号:
619.6
中图法分类号:
TS2
中图法分类号:
TS214.2
书目附注:
参考文献: p118-120
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
J/TS214.2/2 J0022015   西区密排4区      可借
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