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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：54

题名/责任者:
水果制品加工工艺/轻工业部食品局果蔬加工处编
出版发行项:
北京:轻工业出版社,1959
载体形态项:
168页:图表;19cm
团体责任者:
中国 轻工业部 食品局 果蔬加工处 编
学科主题:
水果加工-工艺学
其他分类号:
439.5
中图法分类号:
TS255.36
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
439.5/5130 H012102   西区密排3区      可借
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