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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：152

题名/责任者:
食品乳状液/(瑞典)弗尔伯格主编 王果庭译
出版发行项:
北京:轻工业出版社,1989.10
ISBN及定价:
7-5019-0010-8/CNY9.40
载体形态项:
422 页:有图;20cm
编目员补充题名:
乳状液
编目员补充题名:
食品
个人责任者:
弗尔伯格 (Friberg,S.) 主编
个人次要责任者:
王果庭 译
学科主题:
食品-乳状液
中图法分类号:
TS201.7
一般附注:
本书译自原食品科学丛书中的第五卷
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS201.7/2 020590   西区密排2区      可借
TS201.7/2 020598   西区密排2区      可借
TS201.7/2 E0027782   东6层4区      可借
TS201.7/2 E0027783   东6层4区      可借
TS201.7/2 E0027784   东6层4区      可借
TS201.7/2 E0077316   东6层4区      可借
TS201.7/2 020594   (西)三层(下架)      可借
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