检索到 20 条 分类号=TS201.7 的结果
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中文图书1.食品物性学.第3版 TS201.7/5(3)
馆藏复本：2
可借复本：1 李云飞 ... [等] 编著
中国轻工业出版社 2022
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中文图书2.食品胶体学 TS201.7/10
馆藏复本：2
可借复本：1 李媛, 王鹏主编
中国农业大学出版社 2023
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中文图书3.食品物性学.第2版 TS201.7/8(2)
馆藏复本：2
可借复本：0 宋洪波, 杨晓清, 栾广忠主编
中国农业大学出版社 2021
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中文图书4.食品物性学 TS201.7/4:2
馆藏复本：2
可借复本：1 李里特编著
中国农业出版社 2010
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中文图书5.食品物性学 TS201.7/9
馆藏复本：2
可借复本：2 张志健, 秦礼康主编
科学出版社 2018
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中文图书6.食品物性学.第2版 TS201.7/5(2)
馆藏复本：1
可借复本：0 李云飞 ... [等] 编著
中国轻工业出版社 2009
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中文图书7.食品乳状液 TS201.7/2
馆藏复本：7
可借复本：7 (瑞典)弗尔伯格主编
轻工业出版社 1989.10
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中文图书8.食品流变学及其测量 TS201.7/1
馆藏复本：2
可借复本：1 陈克复等编译
轻工业出版社 1989.12
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中文图书9.食品物性学 TS201.7/3
馆藏复本：10
可借复本：7 李里特著
中国农业出版社 1998
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中文图书10.食品物性学 TS201.7/8
馆藏复本：4
可借复本：4 宋洪波, 杨晓清, 栾广忠主编
中国农业大学出版社 2016
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中文图书11.食品物性学 TS201.7/7
馆藏复本：2
可借复本：1 姜松, 赵杰文等编著
化学工业出版社 2016
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西文图书12.Food texture and rheology / TS201.7/SP
馆藏复本：1
可借复本：1 edited by P. Sherman.
Academic Press, c1979.
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西文图书13.Measurements in the rheology of foodstuffs / TS201.7/PJH
馆藏复本：4
可借复本：4 J.H. Prentice.
Elsevier Applied Science Publishers, c1984.
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西文图书14.Food colloids : fundamentals of formulation / TS201.7-53/FCF
馆藏复本：1
可借复本：1 edited by Eric Dickson, Reinhard Miller.
Royal Society of Chemistry, c2001.
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日文图书15.食品物性学:レオロジーとテクスチャー J/TS201.7/1
馆藏复本：1
可借复本：1 川端晶子著
建帛社 1989.9
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日文图书16.食品の物性 J/TS201.7/2
馆藏复本：1
可借复本：1 N.N.モーセニン著
光琳 1982.3
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中文图书17.食品物性学 TS201.7/4
馆藏复本：5
可借复本：4 李里特著
中国农业出版社 2001
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中文图书18.食品物性学 TS201.7/5
馆藏复本：4
可借复本：3 李云飞, 殷涌光, 金万镐编著
中国轻工业出版社 2005
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中文图书19.食品物性学 TS201.7/6
馆藏复本：4
可借复本：4 主编屠康, 朱文学, 姜松
东南大学出版社 2006
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中文图书20.海藻利用与食品胶体 Q949.2/13
馆藏复本：2
可借复本：2 张淑平, 李长青编著
中国水利水电出版社 2009
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