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MARC状态：已编 文献类型：西文图书 浏览次数：56

题名/责任者:
Food science and nutrition : current issues and answers / Fergus Clydesdale, editor.
出版发行项:
Englewood Cliffs, N.J. : Prentice-Hall, c1979.
ISBN:
0133231623 :
载体形态项:
xii, 226 p. : ill. ; 24 cm.
附加个人名称:
Clydesdale, F. M.
论题主题:
Nutrition.
论题主题:
Food.
论题主题:
Nutrition.
论题主题:
Food additives.
论题主题:
Food-processing industry.
书目附注:
Includes bibliographical references and index.
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS201/CF 136149   西区4层      可借
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