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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：115

题名/责任者:
食品干燥加工技术/董全, 黄艾祥主编
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2007
ISBN及定价:
978-7-122-00046-0/CNY30.00
载体形态项:
238页:图;24cm
丛编项:
现代食品加工新技术丛书
个人责任者:
黄艾祥 主编
个人责任者:
董全 主编
学科主题:
食品加工-干制
中图法分类号:
TS205.1
书目附注:
有书目
随书光盘:
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS205.1/2 00913374   西区密排3区      可借
TS205.1/2 00913375   西区密排2区      可借
TS205.1/2 00913373   东3层4区      可借
TS205.1/2 00913376   东3层4区      可借
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