MARC状态：已编 文献类型：西文图书 浏览次数：47
- 题名/责任者:
- Food and health : science and technology / ed. by G.G. Birch and K.J. Parker.
- 出版发行项:
- London : Applied Science Publishers Ltd., 1980.
- ISBN:
- 0853348758 :
- 载体形态项:
- 532 p. : ill. ; 21 cm.
- 附加个人名称:
- Parker, K. J.
- 附加个人名称:
- Birch, G. G.
- 论题主题:
- Health-Congresses.
- 论题主题:
- Food-Congresses.
- 中图法分类号:
- TS201-53
- 书目附注:
- Includes bibliographies and index.
- 随书光盘:
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