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MARC状态：已编 文献类型：西文图书 浏览次数：50

题名/责任者:
Composition of foods : fats and oils, raw, processed, prepared / principal investigators, James B. Reeves III, John L. Weihrauch.
出版发行项:
Washington, D.C. : U.S. Department of Agriculture, 1979.
载体形态项:
142 p. : ill. ; 28 cm.
丛编题名:
Agriculture handbook ; no. 8-4
团体责任者:
Consumer and Food Economics Institute.
附加个人名称:
Weihrauch, John L.
附加个人名称:
Reeves III, James B.
附加团体名称:
U.S. Department of Agriculture, Science and Education Administration.
论题主题:
Oils and fats.
论题主题:
Food-Composition.
中图法分类号:
TS201.2-64
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS201.2-64/USD 136311   西区4层      可借
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