MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：268
- 题名/责任者:
- 乳品化学/赵新淮 ... [等] 编著
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2007
- ISBN及定价:
- 978-7-03-018636-2/CNY60.00
- 载体形态项:
- x, 418页:图;24cm
- 并列正题名:
- Dairy chemistry
- 丛编项:
- 现代乳品科学与技术丛书
- 个人责任者:
- 赵新淮 编著
- 学科主题:
- 乳制品-化学分析
- 中图法分类号:
- TS252.1
- 相关题名附注:
- 英文并列题名取自封面
- 书目附注:
- 有书目 (第415-418页)
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS252.1/10 | 00902219 |  西区4层
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可借 | |
| TS252.1/10 | 00902222 | 西区密排3区
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可借 | |
| TS252.1/10 | 00902217 | 东3层4区
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可借 | |
| TS252.1/10 | 00902218 | 东3层4区
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可借 | |
| TS252.1/10 | 00902220 | 东3层4区
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可借 | |
| TS252.1/10 | 00902221 | 东3层4区
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保留本 |
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