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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：89

题名/责任者:
调味品加工与检验/王瑛等编著
出版发行项:
上海:上海科学技术出版社,1987
ISBN及定价:
/VNY1.40
载体形态项:
274页;19cm
个人责任者:
黄焕昌 编著
个人责任者:
王瑛 编著
个人责任者:
黄明 编著
学科主题:
调味品-食品检验
学科主题:
食品检验-调味品
学科主题:
调味品-食品加工
学科主题:
食品加工-调味品
中图法分类号:
TS264.2
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS264.2/5 E0029160   东6层4区      可借
TS264.2/5 E0029182   东6层4区      可借
TS264.2/5 E0077586   东6层4区      可借
TS264.2/5 E0029161   (东)下架室      分馆藏书
TS264.2/5 E0029163   (东)下架室      分馆藏书
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