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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：238

题名/责任者:
蛋与蛋制品加工学/马美湖主编
出版发行项:
北京:中国农业出版社,2007
ISBN及定价:
978-7-109-10616-1/CNY29.50
载体形态项:
297页:图;26cm
丛编项:
食品类专业教材
个人责任者:
马美湖 主编
学科主题:
蛋制品-食品加工
中图法分类号:
TS253.4
一般附注:
全国高等农林院校“十一五”规划教学
书目附注:
有书目 (第293-296页)
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS253.4/10 00890618   西区4层      可借
TS253.4/10 00890619   西区4层      可借
TS253.4/10 00890620   东7层1区      可借
TS253.4/10 00890621   东7层1区      可借
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