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中文图书1.禽蛋产品品质评价与质量控制 TS253.4/19
馆藏复本:2
可借复本:2 陈俐, 齐晓龙, 盛熙晖主编
中国纺织出版社有限公司 2023
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中文图书2.蛋与蛋制品加工学.第2版 TS253.4/10(2)
馆藏复本:1
可借复本:1 马美湖主编
中国农业出版社 2019
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中文图书3.松花蛋生产 TS253.4/2
馆藏复本:7
可借复本:6 周国良, 肖天哨编
轻工业出版社 1981
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中文图书4.新型蛋制品加工工艺与配方 TS253.4/4
馆藏复本:8
可借复本:4 张志健编
科学技术文献出版社 2000
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中文图书5.实用蛋品加工技术 TS253.4/5
馆藏复本:3
可借复本:1 周永昌编
农业出版社 1990
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中文图书6.中华传统风味蛋制品 TS253.4/3
馆藏复本:2
可借复本:2 张伯福编著
中国商业出版社 1988.07
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中文图书7.蛋制品加工技术.第2版 TS253.4/12(2)
馆藏复本:2
可借复本:2 迟玉杰编著
中国轻工业出版社 2018
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中文图书8.优质鸡蛋生产技术 S831.91/30
馆藏复本:2
可借复本:2 郑长山, 李茜主编
中国农业科学技术出版社 2015
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中文图书9.蛋品加工新技术 TS253.4/17
馆藏复本:2
可借复本:2 蔡朝霞 ... [等] 主编
中国农业出版社 2013
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中文图书10.禽蛋禽肉加工技术 TS253.4/16
馆藏复本:2
可借复本:2 薛效贤, 张月, 李翌辰编著
中国纺织出版社 2015
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中文图书11.禽蛋食品加工技术 TS251.5/45
馆藏复本:2
可借复本:2 严泽湘主编
化学工业出版社 2014
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中文图书12.蛋制品加工技术.第2版 TS253.4/15(2)
馆藏复本:2
可借复本:2 刘静波主编
吉林出版集团有限责任公司 2007
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中文图书13.蛋品科学与技术 TS253.4/14
馆藏复本:2
可借复本:1 李灿鹏, 吴子健主编
中国质检出版社 2013
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中文图书14.蛋与蛋制品工艺学 TS253.4/9
馆藏复本:2
可借复本:0 周永昌主编
中国农业出版社 1995
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中文图书15.蛋制品加工技术 TS253.4/12
馆藏复本:2
可借复本:2 迟玉杰编著
中国轻工业出版社 2009
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中文图书16.蛋制品加工实用技术 TS253.4/13
馆藏复本:2
可借复本:2 刘慧燕, 方海田编著
宁夏人民出版社 2010
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中文图书17.禽蛋制品生产技术 TS253.4/7
馆藏复本:6
可借复本:5 马美湖编著
中国轻工业出版社 2003
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中文图书18.蛋制品750例 TS253.4/8
馆藏复本:4
可借复本:3 赵宝丰等编
科学技术文献出版社 2004
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中文图书19.乳蛋制品加工技术 TS252.4/13
馆藏复本:3
可借复本:2 李增利主编
金盾出版社 2001
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中文图书20.皮蛋的加工与检验 TS253.4/1
馆藏复本:3
可借复本:3 中华人民共和国商品检验局编
中国财政经济出版社 1979
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