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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：87

题名/责任者:
食品原料安全控制/艾启俊, 陈辉主编
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2006
ISBN及定价:
7-5019-5519-0/CNY38.00
载体形态项:
352页:图;24cm
丛编项:
全国第一套食品质量与安全专业系列教材
个人责任者:
陈辉 主编
个人责任者:
艾启俊 主编
学科主题:
食品-原料-质量控制
学科主题:
食品安全
中图法分类号:
TS202.1
中图法分类号:
TS201.6
书目附注:
有书目
使用对象附注:
全国高等学校食品质量与安全专业适用教材
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS201.6/5 00799805   西区密排3区      可借
TS201.6/5 00799804   西区密排2区      可借
TS201.6/5 00799806   东3层4区      可借
TS201.6/5 00799807   (东)下架室      分馆藏书
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