MARC状态：已编 文献类型：日文图书 浏览次数：78
- 题名/责任者:
- 食生活と加工食品/日本家政学会編
- 出版发行项:
- 東京:朝倉書店,1989.11
- ISBN及定价:
- 4254605617/2678円
- 载体形态项:
- viii,218p:図;21cm
- 个人责任者:
- 藤原耕三
- 个人责任者:
- 遠藤金次
- 团体责任者:
- 日本家政学会
- 学科主题:
- 食品
- 学科主题:
- 食生活
- 学科主题:
- 食品
- 其他分类号:
- 588.09
- 其他分类号:
- 498.51
- 中图法分类号:
- TS2
- 中图法分类号:
- TS976
- 一般附注:
- 責任編集者: 遠藤金次, 藤原耕三. 執筆者: 遠藤金次ほか
- 书目附注:
- 文献: 各章末. 参考図書: p[208]～212. 索引: 巻末
- 随书光盘:
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