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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：94

题名/责任者:
酱腌菜加工工艺与配方/牟增荣,刘世雄编著
出版发行项:
:北京,2001
ISBN及定价:
7-5023-3761-X/CNY20.00
载体形态项:
475页;21cm
丛编项:
城乡快速致富丛书
个人责任者:
刘世雄 编著
个人责任者:
牟增荣 编著
学科主题:
酱菜-配方
学科主题:
腌菜-蔬菜加工-生产工艺
学科主题:
腌菜-配方
学科主题:
酱菜-蔬菜加工-生产工艺
中图法分类号:
TS255.53
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS255.53/6 E0109492   东3层4区      可借
TS255.53/6 E0082983   (东)下架室      分馆藏书
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