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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：150

题名/责任者:
果蔬贮藏加工及质量管理技术/主编陆兆新
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2004
ISBN及定价:
7-5019-4165-3/CNY48.00
载体形态项:
660页:图;21cm
个人责任者:
陆兆新 主编
学科主题:
水果-贮藏
学科主题:
蔬菜-贮藏
学科主题:
水果加工
学科主题:
蔬菜加工
学科主题:
果蔬加工与保藏
中图法分类号:
S66
中图法分类号:
S609
中图法分类号:
S63
中图法分类号:
TS255.3
书目附注:
有书目 (第658-660页)
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS255.3/46 00682727   西区密排3区      可借
TS255.3/46 00682732   西区密排2区      可借
TS255.3/46 00682728   东3层4区      可借
TS255.3/46 00682729   东3层4区      可借
TS255.3/46 00682730   (东)下架室      分馆藏书
TS255.3/46 00682731   (西)三层(下架)      非可借
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