检索到 61 条 分类号=TS252.5 的结果
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中文图书1.乳品与儿童营养共识:详细版 TS252.5/10
馆藏复本：1
可借复本：1 中国食品科学技术学会编著
中国轻工业出版社 2022
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中文图书2.骆驼乳品学 TS252.59/2
馆藏复本：2
可借复本：2 吉日木图, 伊丽主编
中国农业出版社 2021
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中文图书3.酸马奶发酵过程中原核微生物群落演替及其缓解便秘作用机制研究 TS252.54/11
馆藏复本：2
可借复本：2 乌日汗著
黑龙江大学出版社 2020
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中文图书4.发酵乳制品研究与工艺开发进展 TS252.54/10
馆藏复本：2
可借复本：2 李凤林, 巩发永编著
西南交通大学出版社 2021
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中文图书5.新型干酪食品加工技术 TS252.53/10
馆藏复本：2
可借复本：2 李晓东, 刘璐等著
科学出版社 2020
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中文图书6.嗜酸乳杆菌细菌素分离纯化及特性研究 TS252.54/9
馆藏复本：2
可借复本：2 赵瑞香, 李刚, 冉军舰著
中国农业出版社 2019
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中文图书7.奶酪原来是这么回事儿:渊源·风土·搭配 TS252.53/9
馆藏复本：2
可借复本：2 (法) 特里斯坦·西卡尔著
中信出版集团 2019
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中文图书8.乳脂及乳脂产品科学与技术 TS252.5/9
馆藏复本：2
可借复本：2 刘振民主编
中国轻工业出版社 2019
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中文图书9.奶酪厨房:一本书让你成为奶酪专家 TS252.53/8
馆藏复本：2
可借复本：2 (美) 克劳迪娅·卢塞罗著
北京科学技术出版社 2019
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中文图书10.有机乳制品知识问答:您想知道的有机婴幼儿配方奶粉知识全在这里 TS252.5/8
馆藏复本：2
可借复本：2 王茂华，张瑞主编
中国农业大学出版社 2018
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中文图书11.奶酪百科 TS252.53/7
馆藏复本：2
可借复本：2 (英) 朱丽叶·哈伯特主编
电子工业出版社 2019
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中文图书12.代乳品制造 TS252.55/1
馆藏复本：1
可借复本：0 张锦同著
轻工业出版社 1960
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中文图书13.人乳生物化学与婴儿配方乳粉工艺学 TS252.51/4
馆藏复本：2
可借复本：2 (美)Mingruo Guo主编
中国轻工业出版社 2018
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中文图书14.生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品标准体系 TS252.5-65/1
馆藏复本：2
可借复本：2 郑楠, 李松励, 王加启主编
中国农业科学技术出版社 2018
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中文图书15.常见乳畜的乳特征性成分研究 TS252.5/7
馆藏复本：2
可借复本：2 马露著
中国农业科学技术出版社 2018
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中文图书16.乳制品化学分析(实验).第一卷,牛乳及乳制品的分析 TS252.5/3/V.1
馆藏复本：4
可借复本：3 (苏) 伊尼霍夫(Г.С.Инихов), 百里阿著
高等教育出版社 1956
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中文图书17.乳粉生产基本知识 TS252.51/1
馆藏复本：4
可借复本：3 曹惠兴编著
轻工业出版社 1984
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中文图书18.酸乳科学与技术 TS252.54/3
馆藏复本：6
可借复本：4 (英) A. V. 泰米迈, R. K. 罗宾逊著
中国农业出版社 2003
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中文图书19.干酪鉴赏手册 TS252.53-62/1
馆藏复本：4
可借复本：3 JudyRidgway编著
上海科技出版社 2001
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中文图书20.骆驼乳与健康 TS252.59/1
馆藏复本：4
可借复本：4 吉日木图 ... [等] 编著
中国农业大学出版社 2016
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